私ども埼玉県調理師会は、彩の国、埼玉県の健康づくりのために、食生活の改善、食品衛生の向上、安全な食品の提供が最大の使命と考えます。この実現に向かって、会員の資質の向上と調理技術の研鑚、情報交換、健康教育に積極的に取り組むことにより、健康で明るい社会づくりに貢献して参ります。